将近1000年以上意大利传统制作工艺，畜牧业发展程度高，不同国家的畜牧业发展水平、育肥场、篱笆甚至饲料的品质都影响毛皮的品质。意大利气温适宜，蚊蚋、牛虻等，咬牛羊的昆虫少，这样牛羊皮就没有疤痕，因而所产的牛皮品质会特别好

意大利室内养殖牛，皮面自然伤残和刺划伤少，较干净。而牛羊皮加工工艺是越薄越好，一张牛皮可分11层的工艺叫人赞叹，在中国厂家只能够分8层

屠宰工厂处理生皮都没有腌渍设备，牛羊屠宰后用冰块冷藏，立即送往加工地，因而不用化学材保存原皮；在中国厂家大多采用化学处理技术和工艺。

大部分的毛皮在腌渍之前都保存在冷库，腌渍后都在室内堆存，避免水和热量造成的损害。而运用手工撒盐腌渍或用撒盐机器，相比鼓腌和盐水池浸渍，毛皮机械操作越少，粒面损伤越少，这样处理的粒面和肉面看上去都更干净，蓝湿革和成品革的等级率更高。

使用天然植物染剂进行传统鞣制，这些专业鞣制不仅可使皮质由内到外，均匀着色，根本无需上边油，经轻微的打磨之后，同样能呈现自然的光泽，皮革背面也更加平滑耐磨。传统的蜡质封底的工艺，令人赞叹，皮革散发出有独特的香味，百年的传统鞣制方法仍然延续到如今。